Période de vélages

La période de vêlage est une étape cruciale dans notre métier. Elle demande une présence constante et une grande vigilance. Selon les jours, cela peut aller d’un seul vêlage… à plus de cinq. Chaque naissance est unique et nécessite une attention particulière. Chaque année, nous accueillons également des portées de jumeaux, un événement toujours spécial mais qui demande encore plus de surveillance et de soins. Assurer le bien‑être des mères et des veaux, intervenir si nécessaire, veiller aux premières tétées… tout cela fait partie de notre quotidien durant cette période intense. C’est un moment exigeant, mais aussi l’un des plus beaux de notre métier : celui où une nouvelle vie commence.

L'alimentation

L’alimentation de nos vaches est essentiellement basée sur des fourrages produits à la ferme. Elles sont nourries principalement avec du foin et de l’ensilage d’herbe récolté au printemps, ce qui garantit une ration naturelle, équilibrée et adaptée à leurs besoins. Pour compléter cette base, nous apportons une ration de céréales ainsi qu’un aliment composé de tourteau de betterave et de lin, le tout sans OGM. Cette alimentation saine et maîtrisée contribue directement à la bonne santé de nos animaux et à la qualité de la viande que nous proposons en vente directe.

À la naissance, la vache lèche son veau pour le stimuler, le sécher et renforcer le lien entre eux. Au bout de quelques minutes seulement, le veau tente de se lever, vacille un peu, puis finit par trouver l’équilibre pour aller têter. Les quatre premières heures sont essentielles : le veau doit absolument boire le colostrum, ce premier lait riche en anticorps. C’est lui qui lui apporte toutes ses défenses immunitaires et lui permet de bien démarrer dans la vie. Ces moments demandent une surveillance attentive, car chaque naissance est unique et parfois imprévisible.

🌿 Le pâturage : liberté et bien‑être

Du printemps jusqu’au début de l’hiver, nos vaches pâturent librement sur 170 hectares d’herbe de qualité. Elles y trouvent une alimentation variée, naturelle, et profitent d’un environnement calme et spacieux. Le pâturage est essentiel pour leur bien‑être et pour la qualité de la viande que nous proposons.

🐮 Le renouvellement du troupeau

Pour assurer la continuité de notre élevage, nous gardons les génisses nées à la ferme : elles deviendront les futures vaches du troupeau. Les mâles, eux, sont vendus en broutards à l’âge de 6 à 7 mois. Cette organisation nous permet de maintenir un troupeau équilibré, sain et cohérent.

❤️ Notre engagement depuis plusieurs générations, nous travaillons avec passion pour offrir des produits fermiers simples, vrais et savoureux, issus d’un élevage respectueux, raisonné et familial.